牧城原汁驴肉
牧城原汁驴肉 里岔海味酒楼特色品牌,选用新鲜驴,肉,经多道工艺精工制作而成,成品口味清纯、肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富。
巴子熏鸡
巴子熏鸡 老巴子鸡店特色品牌,采用本地小公鸡,采用腌、蒸、烤等多道工艺精工制作而成,成品肉质鲜嫩、咸淡适中、清香不腻、高蛋白、低脂肪、鸡味纯正。
扒酿胶白
扒酿胶白 胶州宾馆特色品牌,选用优质胶州大白菜,经烫、扒等方法制成,成品菜色洁白、入口鲜美,保持胶白风味。
发祥烤肉
发祥烤肉 发祥烤肉店特色品牌,选用新鲜猪肉,经煮、烤等多道工艺制作而成,成品外酥里嫩,味美可口。
文明全羊汤
文明全羊汤 文明饭店特色品牌,选用优质羊肉,经精工制作而成,成品口味独特、汤汗鲜美,是冬季进补佳品。
迎君来灌肠
迎君来灌肠 南关迎君来饭店特色品牌,选用猪大肠、新鲜猪血,经搓洗、过滤辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道工艺制成,成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美,口味极佳。
蛤蜊炖胶白 胶州宾馆特色品牌,以胶州湾杂色蛤、胶州大白菜、豆腐作原料清炖而成,味道鲜美、汁白味佳。