宝克大酒店具有十多年历史，宝克大酒店以其大家风范和品牌优势成为胶州市餐饮界的一面旗帜。做为胶州市*旅游涉外定点单位，一直以其*的管理模式和经营理念在同行中称赞，并多次获得市旅游局等主管部门的各类*、*单位称号及嘉奖。 本店以传统名菜及青岛海鲜为主，做为酒店的招牌传统名菜“佛跳墙”，由历届厨师长精心调制、发展，经现任厨师长滕乐春先生结合闽、粤、台等地区的制作精粹，融入西餐精华，从而创制成了风味独特的“酥皮佛跳墙”，此款名菜及本店特点菜品“鱼腹寻珍”均受到客人及业内专家的一致好评。 本 店特设“食街”以精致小炒，特色烧烤、传统小吃、靓汤煲粥等为主，是胶州市民的休闲美食地带。

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